222 Blog 3: 料理の作り方

私は料理が上手じゃありません。テクニックとレシピがなくて、たいてい今あるざい料を使います。今週末、あるざい料は：こめ、いんげん（green beans）、とうふ、牛肉です。だから、かんたんないため物を作りましょう。

1．こめをあらって、すい飯きを始めます。

ご飯をたきながら：

2．いんげんのかたい先をおって（break off）、いんげんをあらいます。

3．とうふを切ります。

4．フライパンに少しいオリーブオイルをかけて、いんげんととうふをくわえます。つぎに、しょう油としおと水を入れます。ざい料をまぜて、いためます。

私のそぼは料理が上手です。冬休みが終わって、USCに来る前に、そぼは牛肉を作って、私にくれました。アパートのれいとうこ（freezer）にほかんしています（keep）。そぼの牛肉の作り方は、しょう油と色々なスパイスに牛肉をにります。私はそぼと牛肉を作ったことがありますが、使ったスパイスを忘れました。

5．フライパンに牛肉をくわえて、まぜつづけます。

6．ご飯といため物が終わるまで待ちます。

食べ物を食べみった後で、おいしくないと思います。いんげんがかたすぎます。水をもっとくわえて、もっとながくいためれば、もっといいでしょう。